L'Étourneau porte, en hiver, un plumage noirâtre moucheté de blanc, sauf sur le dos où les mouchetures sont roux clair. Au printemps, les mouchetures de la tête et des parties inférieures ont disparu par l'ébarbement du bout des plumes et l'Oiseau est d'un noir lustré à reflets verts, violets et pourpres. La taille est d'environ 0 m. 23.

Sédentaire dans le département où il vit en bandes considérables toute l'année, sauf à l'époque des nichées, d'avril à juin, où les troupes sont moins nombreuses. Il aime le voisinage des étangs et se mêle volontiers aux troupes de Corbeaux. Il niche, souvent par compagnies, dans les cavités des vieux arbres, et se nourrit de toutes sortes d'Insectes et de fruits. Son œuf est d'un bleu pâle ; il mesure 0 m. 027 sur 0 m. 020.

Le Sturnus unicolor n'existe pas dans le département, mais on trouve des variétés du type qui s'en rapprochent beaucoup.